Disturbi del comportamento alimentare
Cosa sono i disturbi del comportamento alimentare?
Con disturbi della condotta alimentare normalmente si intendono l'anoressia nervosa e la bulimia nervosa.
Tali disturbi sono noti sin dagli albori della civiltà occidentale e nella letteratura che descrive i primi Santi cristiani sono presentati casi ben documentati di anoressia nervosa (ad esempio vengono riferiti il comportamento di profondo digiuno e gli episodi di abbuffata di Santa Caterina da Siena)
